Argentino europeo

Preguntaba sobre la nacionalidad de la comida; si un chef, por ejemplo, mexicano, formado en Italia y especializado en gastronomía española, creara en Colombia, con ingredientes importados de Portugal, un platillo según la tradición culinaria francesa (sí: con ingredientes portugueses: es un juego).

Terminamos hablando de la obra de Cortázar.

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